Ефимова Юлия Анатольевна - Эффективное меню: концепция и дизайн [2006, PDF, RUS]


Статистика раздачи
Размер: 85.45 МБ | Добавлен: 27 янв 2016, 22:16 | Скачали: 2
Сидеров: 25  [0 байт/сек]    Личеров: 4  [0 байт/сек]

Сообщение Гость » 27 янв 2016, 22:16

Эффективное меню: концепция и дизайн

Год: 2006
Автор: Ефимова Юлия Анатольевна
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-041-9
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 177
Описание: Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню. В книге приведен анализ наиболее удачных меню лучших московских ресторанов, дано множеств советов и рекомендаций от ведущих экспертов рынка, а также преподавателям РЭА им. Г.В. Плеханова. Книга содержит большое количество иллюстраций.
Введение
Планирование меню
Меню — инструмент продаж
Дизайн меню
Специальное меню
Прямая речь
Правила, инструкции, FAQ!!!
Торрент  Добавлен [27 янв 2016, 22:16] Скачать торрент
Скачать торрент
[ Размер 13.9 КБ / Просмотров 28 ]

Статус
Проверен 
 
Размер  85.45 МБ
Приватный: Нет (DHT включён)
.torrent скачан  2
Как залить торрент? | Как скачать Torrent? | Как смотреть и слушать онлайн?  
Гость
 


Вернуться в Рисунок, графический дизайн

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

   Наша команда  Удалить cookies конференции • Часовой пояс: UTC + 3 часа

Пользовательское соглашение  |  Для правообладателей  | 

cron